Nossa equipe tem como principal objetivo solucionar os problemas dos agricultores rurais, que trabalham na produção da Farinha de Mandioca. Dentro do processo de transformação da mandioca em farinha, existe uma parte onde a mesma é prensada expelindo um resíduo com quantidade excessiva de amido e de vitaminas. Entretanto, os subprodutos propostos pela empresa SEBRAE sofrem algumas complicações, dentre elas: fermentação, devido a grande quantia de micro-organismos e a alta temperatura no ambiente, e amido em excesso. Nossa equipe, ciente dos desafios apresentados, disponibiliza-se para soluciona-los.